Mikor elkezdtem megismerkedni a diétával - 3 éve - akkor még egyáltalán nem tudtam eligazodni, hogy mi árthat és mi nem. Főleg az interneten található sokféle információ zavart össze. Rengeteg dologra nem figyeltem és nem voltam tisztában pont az igazsással. El kell, hogy mondjam, fél éve sikeres a diétám, aminek segítségével már -18 kilónál járok. Akkor nyílt fel igazán a szemem. De ezt már mondtam, hogy volt időm kitapasztalni és megtalálni a leghatékonyabbat! Ezt szeretném veletek is megosztani. Most azonban a tévhitekről írnék és arról, hogy ezeknek miért lehet könnyen bedőlni.
Egyébként rengeteg tapasztalatom el akarom még mesélni, hogy milyen nehézségekkel is találkozunk valamint leírni, hogy melyek azok az ételek, amelyek tényleg finomak. Kitérni az alkoholfogyasztásra, a nasira és mindenre, amit tudni szeretnétek!

Kezdeném a tésztafélékkel. Sosem akartam elhinni, hogy az annyira hízlal, pedig sajnos igen. Azt olvastam, hogy a legkönnyebben megemészthető étel. De ez nem jelenti, hogy a szénhidrát belőle nem szívódik fel, sőt. Hírtelen vércukoremelkedés, majd leesés. Tehát, a fehér lisztből tészta hízlal. Bár tudom, hogy rettenetesen ocsmányak a durum illetve teljes kiörlésű tészták. Én mindig azt vallottam magamról, hogy biztosan olasz lehettem előző életemben, mert imádtam a tésztás ételeket. De sajnos meg kellett válnom tőlük és ezt mai napig nagyon szomorúan viselem. Emlékszem, egyszer beleválasztottam a legborzasztóbb tésztába... Szinte marta a torkom benne a sok rost, keserű volt és kemény. Eddig egyetlen eggyel tudtam megbarátkozni, azzal is egyféleképpen: A Norbi Update üzletben kapható orsótészta. Minden más számomra ehetetlen... Egyébként ez a fajta eszméletlenfinom sütve! Szóval a hiányt ezzel tudom csökkenteni. 
Visszatérve az olaszos vonalra, szerencsére a pizzát is megtanultuk diabetikusan elkészíteni: Update lisztből! Bár, kicsit keményebb és vékony, én pont így imádom. Szóval, óvatosan a tésztákkal, mert egy életre elundorodhat tőle az ember...

A következő fájdalmas dolog amitől meg kellett válnom a joghurt Bizony... Régen pedig, ha nasit kívántam (mint diétás nasi) rögtön egy epres joghurthoz nyúltam, radásul az extra nagy méretűért, mert imádtam. Természetesen eleinte azért, mert ezt olvastam, hogy ezt együk chips vagy csoki helyett... Aztán egyre több helyen olvastam, hogy nem biztos, hogy az annyira diétás, hisz jókora adag cukor van benne. Ezt akkor nem akartam elhinni, de mostanra szembesülnöm kellett vele... Szóval azóta még a natúrjoghurt is tiltólista nálam. Vagy maximum szigorúan diabetikus. De inkább másra váltottam: Update pudingra! :)
Ugyanez volt a helyzet az aszalt gyümölcsökkel is. Már eleinte is szkeptikus voltam velük kapcsolatba, sok ugyanis szintén szép kis cukormennyiséget tartalmaz...

A következő fájdalmas szakítás a jegeskávéval történt. Mivel, nyár végén kezdtem el, akkor még valahogy ki is bírtam, de ha eszembe jut, hogy az azt megelőző nyáron akárhol voltam, vaníliafagyis jegeskávét szürcsöltem. Na igen és a fagyi. De szerencsére, a kedvenc strandomon találtam egy cukormentes fagyizót, szóval szerencsém volt. De valamit valamiért.

Egyébként, mindig sorra döbben rá az ember, hogy "hoppá ezt sem lehet". Nyilván a cukros üdítők is feketelistára kerültek, bár ez volt a legkevesebb.

Aztán kitérnék az alkoholra is. Nekem épp most lesz itt az ideje, hogy már csak jeles napokon igyak, ugyanis eddig előszeretettel fogyasztottam el 2 deci vörösbort esténként. Na meg persze, egyetemista korom élem, szóval nem vetem meg... Bár az én alkoholizálásom kimerül a száraz borokban, a száraz pezsgőkben és a házipálinkákban. Esetleg whiskey. Nem ajánlom a cukrozott 30%-os kis "pálinkákat", amelyekről ránézésre megállapítjuk, hogy hát biztosan fel van ízesítve. Márkát gyalázni nem akarok, de inkább térjünk át a fentebb felsoroltakra. Egyébként ezek minőségi italok, szóval kedvező hatásuk is van: megtisztítják az érfalat, szabályozzák a koleszterint, szív és érrendszerre kedvező a hatásuk és még sorolhatnám. Személyes tapasztalatom pedig, hogy a vörösbor (a száraz persze) leviszi a vércukrot. Néha túlságosan is, ugyanis étkezés után, a vörösbort szűrcsülve mindig 3.9-4.7 között mozog a cukrom. Szóval érdemes mellé valamit fogyasztani, hogy nehogy túlságosan alacsony legyen!

Nasiajánló! Ropi, perec megengedett, de az én kedvencem popcorn: bár igyekszem ebből ligh verziót venni, ha azt nem is kapok, ezt azért megengedem magamnak! :)

Amit még el szeretnék mondani, hogy sikerült egy jó barátom is rávenni az életmódváltásra! Ő sajnos nagyon egészségtelenül élt és most teljesen egészségesen elkezdett étkezni - annyit nyaggattam. Nagyon büszke vagyok rá, már ő is rengeteget fogyott! Szóval vigyázat kedves olvasók! Levakarhatatlan inspirálóerő vagyok! :)

Bocsi a kísértésbe ejtő képekért.. Csak néztem őket és eszembejutott, hogy a tiltott gyümölcs a legédesebb.. Szó szerint.